Vegan recept | Vegánske sójové plátky s bazalkovo-syrovou omáčkou

Tlačiť

Sójové plátky s bazalkovo-syrovou omáčkou. Pripravené zo sójových plátkov.

1.Cibuľu očistíme a nakrájame na malé kocky, cesnak ošúpeme a prichystáme si ostatné suroviny na omáčku.
2.Na oleji speníme nakrájanú cibuľu.
3.Pridáme k nej tavený syr a nakrájanú nivu.
4.Zalejeme smotanou a na slabom ohni za občasného miešania varíme, kým sa syr nerozpustí.
5.Zomelieme farebné korenie, pridáme do omáčky spolu s prelisovaným cesnakom.
6.Po chvíľke pridáme natrhané lístky bazalky a povaríme cca 5 - 8 minút. Odstavíme.
7.Solamyl, sójovú omáčku, mletú chilli papričku zmiešame. Možeme dosoliť.
8.Zmesou potrieme sójové plátky (pripravené podľa návodu na obale) z oboch strán.
9.Plátky vysmážame na troche oleja. Servírujeme preliate omáčkou a posypané vlašskými orechami.
10.https://varecha.pravda.sk/