Italienisches Risotto mit Goody Foody Gyros / Kebab

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Italienisches Risotto mit Goody Foody Gyros / Kebab

Italienisches Risotto mit Goody Foody Gyros / Kebab- Für die Zubereitung haben wir Goody Foody Kebab / Gyros verwendet. Das Videorezept findet ihr unter https://youtu.be/n_1gdHxHt3s .

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Zubereitung

1.Die fein gehackte Zwiebel in Öl anbraten, den Reis hinzufügen, anbraten, etwas Wein einschenken, aufkochen und dann nach und nach in kleinen Portionen den Wein und die Hühnerbrühe hinzufügen. Unter teilweisem Rühren bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten kochen, bis der Reis al dente ist. Sobald das Risotto fertig ist, mit Salz und Pfeffer würzen.
2.Rucola in Butter anbraten, getrocknete Tomaten und Parmesan dazugeben und mit dem Risotto vermischen. Das Risotto servieren wir sofort. Guten Appetit.