Goody Foody STEAK CHICKEN STYLE s hráškem a sklovitého chřestem

Goody Foody Steak chicken style s hráškem a sklovitý chřestem. Pro přípravu jsme použili Goody Foody Steak chicken style.

1.Hrášek krátce orestujeme na másle nebo olivovém oleji, podlijeme horkou vodou a dusíme. Povaříme do změknutí a odstavíme, aby neztratil barvu. Na závěr přidáme trochu soli a opepříme. Menší brambor uvaříme, scedíme a společně s hráškem a 1 čajovou lžičkou medvědího česneku umixujeme na chutnou a jemnou pastu.
2.Chřestu omyjeme, zlomíme ve spodní části a překrojíme podélně na polovinu. Na pánev dáme olivový olej, zelený pepř, přitlačen stroužek česneku ve slupce, přidáme chřest a lusky fazolky. Podlijeme bílým vínem, posolíme, opepříme a restujeme do zesklovatí. Chřest má být měkká, ale křupavá, nesme ztratit barvu.
3.Na oleji osmažíme prolisovaný česnek, zelený pepř. Na směsi osmažíme Goody Foody Steaky na přírodně. Řízek nemusíme s česnekem spojovat, kousky česneku jsou tu pro chuť, mohou se pražit klidně na boku pánve.
4.Podáváme s čerstvým hráškem a hráškově klíčky.