Návod k přípravě
- 1.Do misky si dáme žloutky a hořčici. Ručním mixérem nebo metličkou dobře vymícháme. Potom při stálém šlehání tenkým proudem přiléváme olej, dokud směs nezačne pomalu houstnout a nabírat na objemu. Důležité je, aby všechny ingredience měly pokojovou teplotu! Cibuli, česnek a kyselou okurku nakrájíme nadrobno a přidáme k majonéze. Tyčovým mixérem promixujeme. Nakonec dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
- 2.Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme na papírem pokapaný plech. Osolíme, posypeme grilovacím kořením a dáme péct asi na 30 minut.
- 3.Goody Foody steaky beef style opečeme pár utratit z obou stran na pánvi. Podáváme
Recipe Reviews
No reviews for this Repice
Ingredience
- Goody Foody steak beef style
- Brambory 500 gr
- Sůl
- Grilovací koření
Ingredience na tatarskou omáčku
- Vaječný žloutek 2 ks
- Horčice 1 PL
- Slunečnicový olej 300 ml
- Malá cibule 1 ks
- Kyselá okurka 1 ks
- Česnek 1 hlavička
- Sůl, pepř
- Citronová šťáva