Cuketové lodičky
Cuketové lodičky. Při jejich přípravě jsme použili sójový granulát.
Recipe Alergies
Návod k přípravě
- 1.Cuketu si nejprve pořádně omyjeme, rozkrojíme ji podélně na 2 části, každou z těchto částí ještě rozdělíme na polovinu. Vnitřek z cukety si vydlabeme
- 2.Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
- 3.Připravíme si sójový granulát. Do menšího hrnce dáme 5 vrchovatých lžic granulátu, přidáme polovinu zeleninového bujónu.
- 4.Granulát zalijeme vařící / teplou vodou, Zalijeme trošku nad povrch granulátu a promícháme, aby se bujón rozpustil a promíchal s granulátem.
- 5.Na oleji si osmažíme cibulku, přidáme vydlabané vnitřek z cukety, které jemně osolíme, přidáme papriky a necháme podusit.
- 6.Mezitím jak se nám zelenina dusí, ochutíme sójový granulát. Přidáme k němu lahůdkové droždí, pepř, chilli, mletý muškátový oříšek a celou směs dobře promícháme, aby se chutě propojily.
- 7.Takto ochucený granulát přidáme k zelenině a promícháme a necháme ještě chvilku podusit.
- 8.Vydlabanou cuketu použijeme jako "misky" - cuketové lodičky na připravenou směs. Lodičky si dáme na plech nebo do zapékací mísy.
- 9.Cuketové lodičky si můžete jemně osolit a potřít olivovým olejem. Do lodiček rovnoměrně přerozdělíme a naservírujeme připravenou zeleninovou směs. Na vrch těchto lodiček můžete nastrouhat veganský sýr.
- 10.Cuketové lodičky dáme zapéct na 15 min. do trouby, pečeme při 180 ° C. Délka zapékání závisí i na tloušťce vydlabané cukety.
- 11.https://varecha.pravda.sk/
Recipe Reviews
No reviews for this Repice
Ingredience
- 1 ks velká cuketa
- 1 ks cibule středně velká
- 5 PL sójový granulát
- 1 ks paprika červená čerstvá
- 1 ks paprika žlutá větší
- 2 ks lahůdkové droždí se sladem
- 1/2 kocky zeleninový bujón
- sůl dle chuti
- pepř podle chuti
- mleté chilli podle chuti
- mletý muškátový ořech podle chuti
- vařící voda dle chuti
- rostlinný olej
