Boloňské špagety

Boloňské špagety. Při jejich přípravě jsme použili sójový granulát. Při přípravě špaget můžeme použít i Goody Foody mleté sojové maso.

1.Špagety uvaříme (10 min. v osolené vodě).
2.Na lžíci oleje orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a prolisovaný česnek, zamícháme. Pokud je směs příliš suchá, zalijeme ji další lžící oleje.
3.Okořeníme troškou bazalky, oregana a mletého pepře. Přidáme suchý (neuvařené) granulát, minutu smažíme, přidáme lžičku sójové omáčky a vývar (bujón).
4.Za občasného promíchání vaříme 10 minut, přidáme malý protlak a nakonec povaříme další 3 minuty (resp. Dokud nemá omáčka solidní konzistenci).
5.https://varecha.pravda.sk/