Vegan recept | Vegánske boloňské špagety so sójovým mletým mäsom
Boloňské špagety. Pri ich príprave sme použili sójový granulát. Pri príprave špagiet môžeme použit aj Goody Foody mleté sójové mäso.
 |
 |
 |
 |
 |
Recepty - alergény
Návod na prípravu
- 1.Špagety uvaríme (10 min. v osolenej vode).
- 2.Na lyžici oleja orestujeme pokrájanú cibuľu, pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu a pretlačený cesnak, zamiešame. Ak je zmes príliš suchá, zalejeme ju ďalšou lyžicou oleja.
- 3.Okoreníme troškou bazalky, oregana a mletého čierneho korenia. Pridáme suchý (neuvarený) granulát, minútu smažíme, pridáme lyžičku sójovej omáčky a vývar (bujón).
- 4.Za občasného premiešania varíme 10 minút, pridáme malý pretlak a nakoniec povaríme ďalšie 3 minúty (resp. kým nemá omáčka solídnu konzistenciu).
- 5.https://varecha.pravda.sk/
Hodnotenia receptov
Recept neobsahuje žiadne recenzie a hodnotenia
Ingrediencie
- špagety
- 3/4 hrnčeka sójový granulát
- 1 ks cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 ks mrkva
- sušená bazalka
- oregano sušené
- čierne korenie
- olivový olej
- 70 g rajčinový pretlak
- sójová omáčka
- 3 dcl zeleninový vývar
