Kokos sa spája s exotikou, typickou výraznou chuťou a príjemnou vôňou. Strúhaný sa najčastejšie spája s koláčmi, zákuskami a ďalšími pochúťkami. Okrem širokého uplatnenia v kuchyni má priaznivé účinky na zdravie i krásu a viete s ním aj rýchlejšie schudnúť. Kokosové orechy sú plodmi kokosových paliem, ktoré rastú len v trópoch a potrebujú veľa tepla a slnečného žiarenia. Kokosová palma môže dorásť do výšky 30 metrov […]

Slnečnicové semienka Slnečnicové semiačka sú vynikajúcim zdrojom vitamínu E, hlavným antioxidantom rozpúšťajúcim sa v tuku. Vitamín E cirkuluje po celom tele a neutralizuje voľné radikály, ktoré by inak poškodili štruktúry obsahujúce tuk, a molekuly ako sú bunkové membrány, mozgové bunky a cholesterol. Slnečnicové semiačka majú najvyšší obsah fytosterolu spomedzi všetkých semiačok. Fytosteroly sú zlúčeniny nachádzajúce sa v rastlinách a majú chemickú štruktúru veľmi […]

Sušené ovocie – napr. hrozienka, brusnice, slivky, obsahuje veľkú porciu výživných látok. Keď sa z ovocia odstráni voda, výživné látky a vláknina sú koncentrovanejšie. Napríklad pol šálky sušených vykôstkovaných marhúľ obsahuje 4,7 gramov vlákniny, zatiaľ čo rovnaké množstvo vykôstkovaných čerstvých marhúľ má iba 1,6 gramov vlákniny. Z vitamínov sa v sušenom ovocí zachovajú najmä vitamín A, B1, B2, […]