Vegan recept | Vegánske kuracie rezance s hlivovým lečom

Tlačiť

Goody foody strips chicken style s hlivovým lečom. Pripravené z Goody Foody strips chicken style.

1.Pripravíme si všetky suroviny. Cibuľu nakrájame na väčšie lupene, cesnak pretlačíme, hlivu nakrájame na plátky, papriky na väčšie kocky. Môžeme dať tri farby paprík. Cherry rajčinky prepolíme.
2.Na oleji si opražíme cibuľu, pridáme pór, chilli papričku, cesnak. Keď je to opražené pridáme hnedý cukor, ktorý necháme skaramelizovať. Potom pridáme hlivu opekáme cca 5 minút, potom papriky a nakoniec rajčiny, ktoré len preherejeme, aby sa nám neoddelili od šupky. Paprika musí byť tiež chrumkavá. Dochutíme soľou.
3.Goody Foody opečieme z každej strany na arašidovom, alebo inom oleji, cca. 1 min.
4.Po upečení rezance primiešame k leču.
5.Podávame s tým čo nám chutí (kuskus, ryža, zemiaky)
6.https://varecha.pravda.sk/