Návod k přípravě
- 1.Zeleninu na grilování nakrájíme a uděláme si marinádu s česneku, chilli, kari, oleje a soli. Zeleninu nach marinovat alespoň hodinu. Následně ji ogrilujeme případně opečeme na pánvi.
- 2.Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka, na větší pánvi si rozpálíme olej a cibuli restujeme. K orestované cibuli přidáme cukr a necháme zkaramelizovat, stále mícháme, asi 10-15 minut. Přilijeme víno a ocet, přisypeme sůl, pepř a chilli, nastrouháme zázvor a dusíme dalších přibližně 20 minut. Za tu dobu se tekutina odpaří a zůstane nám taková cibulová marmeláda, jako když vaříte povidla, když projdete vařečkou po dně a zůstává Vám cestička je to hotové.
- 3.Goody Foody řízky Chicken style opečeme pár minut z obou stran.n. Podáváme.
Recipe Reviews
No reviews for this Repice
Ingredience:
- Goody Foody řízky chicken style
- Zelenina na grilování (cuketa, rajčata, růžičková kapusta)
- Česnek 2 stroužky
- Chilli 1KL
- Kari 1KL
- Sůl 1/2 KL
- Olej podle potřeby
Cibulové chutney:
- Červená cibule 2ks
- Cukr 1PL
- Červené víno 1dcl
- Balzamiko
- Zázvor
- Sůl
- Chilli