Návod k přípravě
- 1.Najemno nakrájenou cibulku orestujeme na oleji, přidáme rýži, osmahneme, podlijeme trochou vína, přivedeme k varu a pak postupně, po malých dávkách, přidáváme víno a kuřecí vývar. Za částečného promíchání vaříme na mírném ohni, dokud není al dente, cca 15 minut. Jakmile je rizoto hotové, dochutíme solí a pepřem.
- 2.Na másle orestujeme rukolu, přidáme sušená rajčata, parmazán a smícháme s rizotem. Rizoto podáváme ihned, velmi teplé.
Recipe Reviews
No reviews for this Repice
Ingredience
- Goody foody gyros / kebab 1 balení
- 240 g jasmínová rýže
- 50 ml olivový olej
- 1 cibule
- 40g máslo
- Rukola
- Sůl
- Bílý pepř
- 30g sušená rajčata
- 2 dl bílé víno
- 350 ml vývar
- Hrachové klíčky